あの人さんの趣味の備忘録

アニメ、栽培、イモリなど、趣味に関しての記事を書いていきます。

忘年会

今日は友人宅で忘年会中。

ワンコと戯れながら飯作って、これから呑み始めます。

バーン!!

闇鍋をイメージして作ってみました。真ん中のはでかいシイタケです。

色味が思ったよりもピンクがかっていて上手くいきませんでしたが、どうでしょう?

材料は紫キャベツとネギ、豚バラ、しめじ、上はシイタケと山芋のすりおろしでコーティングしました。味付けはコンソメキューブをぶち込んであります。

煮汁はいい感じに紫色が出てますね。紫キャベツのポテンシャルに驚きですw